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摘自2011年11月5日《安徽商报》03版
11月4日，商报独家报道了合肥市查处了近年来最大私盐案、起获工业盐约35吨的消息 。已经销售的工业盐流向何方，记者对话就地被抓获的周谷堆商贩洪某，洪某对记者很抵触，不肯多说 。记者了解到，卖私盐的郭某曾专门到洪某所在的周谷堆干货市场推销工业盐 。
洪某四五十岁，在周谷堆做调料生意 。记者问他：“你买盐是用来腌小菜的吗？ ”“是的 。 ”洪某回覆 。当记者问：“腌什么小菜呢？ ”洪某便不再回覆 。 “你腌的小菜卖给谁了呢？ ”他也不回覆 。对记者的提问，洪某说：“该说的都已经说过了，不要再问我了！你去看笔录吧！ ”
合肥市盐务治理局有关人员告诉记者，11月2日晚，他们将正在交易的郭某和洪某抓获，洪某已是第二次从郭某处进盐了 。郭某曾到周谷堆干货市场推销盐，洪某因此找到了这条省钱“秘笈”，市场上用于腌菜的粗盐一斤价格在两块钱左右，而从郭某手里买一斤工业盐只需要0.3元左右 。洪某交代，他从郭某手里买来的工业盐都腌菜用了，主要是腌制雪菜，供应食堂了，具体是哪几家食堂，另有待进一步查实 。
记者了解到，虽然工业用盐和食用盐的主要化学身分是相同的，但食用盐是经过多重加工、去除杂质、加碘而得的，所以价格要比工业盐贵许多，工业盐因含亚硝酸盐食用后会爆发慢性中毒，摄入3克亚硝酸盐可导致死亡 。
有关此案的详情，目前仍在进一步核办中 。 (孔华、许永欢、方吉斌)
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