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摘自2009年6月8日《铜都晨刊》B5版
本报讯碘盐因为国家专卖 ，家家都少不了它�？墒� ，现在越来越多的市民对低钠盐和锌、硒、钙、铁等强化营养盐 ，也都慢慢接受了 ，来自全市的统计数据显示 ，我市市民近三年消费这些营养盐每年都在30吨左右。
营养盐是在普通食盐中加入适量的人体必须的微量元素 ，目前也是国家专卖 ，大超市里一般都有售。市疾控中心专业人员介绍 ，差别的营养盐对差别人群的健康有利。凭据健康要求 ，一个人一天的食盐摄入量在6克 ，但事实上不少人是超量的。有些人喜食咸菜 ，有些人喜用酱油 ，有些人喜欢便当面 ，这都难免超量摄盐 ，损害健康。这些市民和高血压患者应该选择食用低钠盐。
现在不少市民家都不怎么使用古板的铁锅 ，这容易泛起缺铁 ，造成小孩和妇女贫血。这时医生大都用药进行治疗 ，可是这种治疗仅仅治愈一时 ，如果选择铁强化营养盐将会较好地解决缺铁问题。
市疾控中心专业人员介绍 ，低钠盐 ，硒、钙强化营养盐 ，增进老年人群健康；锌、钙、铁强化营养盐对小孩有利。精细食物虽然不提倡 ，可是人们总是喜欢吃精细食物 ，这些市民应该食用核黄素强化营养盐 ，从而弥补营养盐缺失。
市民选择种种营养盐 ，也标明人们健康看法爆发了新的变革 ，除了接纳古板的食补、药补、营养滋补、另有比较划算的“盐”补。
据悉 ，我市2001年开始供应营养盐 ，其时问津者少 ，近年来消费者自我保健和健康意识开始增强 ，营养盐销售渐渐升温 ，近三年 ，我市营养盐年销量坚持在每年30吨左右。（许克锡吴谦）
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