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控盐有效预防高血压
目前 ，我国高血压患者已凌驾1亿人 ，成年人高血压患病率为18.8% ，并以每年新增320万人的速度增长 。这意味着每四个家庭中 ，就有一个高血压病人 。过高的食盐（钠）摄入量是导致人群血压水平上升和高血压患病的重要原因之一 ，而高血压又是脑卒中和冠心病发病的独立危险因素 。凭据全国居民营养视察结果 ，我国居民人均每日仅烹挪用盐的摄入量高达11.9克 ，为《中国居民膳食指南》推荐量(6克)的近2倍 。而预防和降低高血压发病的最好要领之一 ，就是限制每日钠元素的摄入量 。在我省慢性病防治计划中 ，对居民饮食提出了新要求：到2015年 ，全省人均每日食盐摄入量降到9克以下 。
安徽人食盐量超标一倍专家提倡使用低钠盐
“盐虽然是人们生活的必须品 ，但吃得太咸 ，很可能会带来一系列健康问题 。”研究标明 ，食盐中的钠离子摄入过多 ，是引发高血压的重要原因 。我省居民每日食盐量超标一倍！记者从安徽省卫生厅疾病预防控制局等部分获悉 ，我省居民每日食盐摄入量抵达12克左右 ，凌驾中国居民膳食指南标准——不凌驾6克 。为此 ，我省将连续开展“每人每天6克盐”公益宣传运动 ，并提倡使用低钠盐 。省卫生厅疾病预防控制局与省盐务局联合提倡开展“低盐饮食增进健康”运动 �？悸堑轿沂【用裨缫严肮摺爸乜谖丁� ，安徽盐业总公司特意调解了盐品结构 ，推出了不少新品种盐 ，其中包括“减盐不减咸”的低钠盐、营养盐 ，可以实现美味与健康兼得 。另外 ，该公司还将推出低钠菇盐、绿色低钠盐、低钠深井盐等9大低钠健康盐品 。
低钠盐减盐不减咸
据了解 ，在普通碘盐中 ，氯化钠的纯度很高 ，易导致人体血管外貌张力增强 ，造成人体血流加速、血压升高 。近年来 ，种种关乎居民健康的营养盐、健康盐纷纷问世 。低钠盐以加碘食盐为基础 ，添加一定量氯化钾(含量约30%) 。与普通食盐相比含钠低(氯化钠70%左右) ，富含钾(氯化钾30%左右) ，有助于人体钠钾平衡 ，降低高血压、心血管疾病的危害 ，适合中老年人和高血压、心脏病患者及孕妇食用 。
“几年前 ，阜阳市场上就已投放了低钠盐 ，但老黎民的认知度不高 ，供应量也不大 ，泛起过一些老干部、老同志找着要买低钠盐可是难买到的情况 。”市盐务局相关事情人员介绍 ，钾离子取代了钠离子的咸味 ，减盐不减咸 ，口感上是一样的 。目前 ，市盐务局正在全市推广使用低钠盐 ，通过正规的食盐销售渠道 ，市民都能买到低钠盐 。
海藻加碘盐、调味菇盐等多种低钠盐进入阜阳市场
记者从省物价局官网获悉 ，我省重新审定的低钠、健康系列盐共有9个品种 。其中 ，低钠盐系列一共4个品种 ，包括低钠盐、低钠深井盐、低钠菇盐、绿色低钠盐；健康盐系列共4个品种 ，划分是加碘竹盐、海藻加碘盐、调味菇盐和天然海晶盐 。
目前 ，市场上投放的有普通加碘食盐以及部分低钠盐 。记者在华联超市看到 ，由中盐安徽润华盐业生长有限公司生产 ，安徽省盐业总公司经销的250克低钠盐的价格为2元 。这9个试销品种食盐的价格也比较高端：最贵的是定量低钠盐 ，250克的批发价为7.59元一瓶 ，零售价为8.5元 。最自制的是海藻加碘盐 ，批发价为2.5元/400克 ，零售价为2.8元/400克 。
物价部分体现 ，为满足市场差别条理消费者需求 ，盐业公司在推广低钠、健康系列品种盐的同时 ，也确保普通加碘食盐的供应 。
商家嫌普通盐利润低不肯上架盐业公司体现将加以引导
“怎么买不到普通装的盐了？”“一包盐要卖两块多 ，这盐怎么也随着涨价了？”近日 ，不绝有市民向晚报反应 ，市场卖的都是2块钱的营养盐 ，自制的普通包装食盐则买不到 。针对此问题 ，市盐业公司上午宣布消息 ，普通装食盐一直在确保供应 ，市场上买不到可能是因为商家更愿意销售利润更高的营养盐 。近日 ，市盐业公司已协调引导各家商店上柜普通食盐 。
各个商家加大普通食盐上柜量
关于普通食盐不生产和退市的说法 ，市盐业公司相关卖力人坚决予以否定 。相关卖力人体现 ，市盐业公司一直在确保供应普通加碘食盐 ，但由于利润问题 ，商家可能更愿意销售价格更高的营养盐 。据悉 ，销售一袋2元钱的普通绿色食品食盐 ，商家只能赚1角7分钱；而销售同规格的低钠盐 ，商家可以赚2角2分钱 。另外不排除一些食品加事情坊和餐饮户抢购、囤积普通盐的情况 。
针对市民反应 ，市盐业公司相关卖力人体现 ，他们已经引导各家商场上柜普通绿色食品食盐 。
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