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茶 亦 醉 人
中国历史上，有茶圣陆羽，茶仙妙玉,另有那个三难苏学士的王安石也是品茗妙手 。
初识茶，缘于中学时读《红楼梦》，此书中写到茶的自然不止一处，最让人难忘的照旧“栊翠庵品茶” 那一章，曹雪芹不愧是中国小说第一人，寥寥千字，写活了“孤标傲世”的妙玉，也写尽了茶里的千秋，当年的我不懂茶，读到此章顿觉得余香满口，第一个吃螃蟹的人需要的是勇气，妙玉用五年前梅花上的雪水烹茶，需要的则是仙气与诗心了，我今后与茶结缘 。
我总顽强的认为，喝咖啡是一种小资情调，品茗则有着一种奇特的韵味，“茶亦醉人无须酒”，一本唐诗、一杯清茶，是绝佳的伙伴，单独坐在书房，任窗外红尘纷骚动扰，我与书对话，与茶结伴，俗世中的一切全都抛开，让茶的清香与书的墨香一起洗涤着被红尘污染的心灵，心便会很静.很静 。
“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”，每每读到此句，心里甚觉温暖 。大雪纷飞的冬夜，煮一壶好茶，会一个知心朋友，摆开棋局对弈，或深思，或为一步棋拍手叫好，间或喝上一口热茶，纵使是神仙，也不过如此罢 。
苏东有赞茶句：“茶笋尽禅味”，这教我想起宁国惠云禅寺的妙幢巨匠，此巨匠年岁不大，但关于释教颇有造诣 。第一次随友人去寺里，他衣袖翩然，从容不迫的为我们煮水、温杯、泡惫�茶，我看得痴了 。清幽的林间、一座庙宇、一个高僧、一壶茶，禅味尽释 。他给我们每人面前摆上一个紫砂杯，不过比指甲略大，徐徐斟上茶 。我轻轻啜上一口，久久不忍咽下，怕浪费了此茶 。不禁大胆改一句禅语，“一水一世界，一茶一菩提” 。
前几年在北京上大学时，最爱到“星巴克”，倚窗而坐，要上一杯铁观音，或懒洋洋的晒着太阳，默默看窗外的行人；或看雨丝飘洒，遥想如烟尘事；或闭上双眼，静静听轻柔的钢琴曲；越上一个朱颜知己，轻轻聊天，会意处对视一笑……
如今，身在企事业单位事情，有时难免会觉得枯燥乏味，忙碌之中偷闲，泡上一杯菊花茶或茉莉香片，花便在水中盛开，香气弥漫，心便又鲜活如初 。
苏轼云：“历来美人似佳茗”，把女人比做茶，我也甚觉贴切，茶叶饮尽山水灵秀，自然也如女人般意蕴着人间风情 。那一抹茉莉香片，虽经焙制翻吵等工序，闻来依旧生动如初，有如少年季节，那一袭素衣少女隔了岸浅笑低吟；清雅的岳西翠兰，单名字就让人想起眉清目秀行走在山间小路上的村姑，盈盈的小家碧玉之态，美丽而不张扬；江苏的碧螺春，淡淡一口，面前幻化出一个温雅的各人闺秀，深闺大院，主持家事，相夫教子，举止间飘散出怡然自得的大气；云雾有种矜持的冷，滚水注入后升起的依旧是漠漠烟雾，像生性平静的女子，她总在云里雾里气定神闲地看着你，你总走不进她的心里；毛尖风姿绰约，韵味十足，一如高尚成熟的现代女性，知性、老练、独立；铁观音则如饱经沧桑的老妇人，一生的红袖脂香，都已是昨日黄花……
作者：宁国盐业公司 奚超
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